• Вт. Апр 23rd, 2024

Портал о жизни

Только интересные темы!

Главная » Наука » 17 хитростей, которые пригодятся даже тем, кто морщит нос от слова «готовка»

17 хитростей, которые пригодятся даже тем, кто морщит нос от слова «готовка»

Автор:admin

Мар 28, 2024

Для одних людей кухня — чуть ли не любимое место в доме, а другие рады бы там вообще никогда не появляться. Но, как правило, готовить все равно приходится. Но можно облегчить себе жизнь и даже получить новые гастрономические впечатления, если взять на заметку некоторые хитрости.

1. Сливочное масло можно не убирать в холодильник

2. Если хотите запечь кукурузу и не тратить время на ее очистку, поместите ее прямо в шелухе в разогретую до 180?C духовку на полчаса

© PickPik

3. Если в вашем блюде присутствуют жиры и соль, попробуйте сбрызнуть его соком лимона или лайма — вкус раскроется по-новому

© Daderot / Wikimedia Commons

4. Чтобы микроволновка не была забрызгана соусом, его лейте на дно тарелки, а уже сверху выкладывайте гарнир (например, макароны)

5. Если готовите что-то с растопленным шоколадом, добавьте в него щепотку соли. Так шоколадный вкус раскроется еще лучше

6. Чтобы сбалансировать кислоту в томатном соусе, добавьте в него четверть чайной ложки соды. Сделать это нужно в начале приготовления

© Oleg Prokopenko / PxHere

7. Если при работе с тестом в обычной посуде оно сильно прилипает к стенкам, попробуйте замешивать его в сковороде с антипригарным покрытием

8. Для того чтобы кухонные доски не скользили по столу, можно стелить под них прорезиненные коврики, которые предназначены для полок

© MEETQIU Store / AliExpress

9. Не выбрасывайте сетку от апельсинов или других продуктов, чтобы потом ею убрать остатки теста с посуды или стола

© PxHere

10. Если вы решили сделать ананасовый маринад для мяса, не маринуйте продукт дольше 20-30 минут. Кислоты просто превратят мясо в кашу

11. Вкус черного перца будет гораздо более ощутимым, если добавить его уже в готовое или почти готовое блюдо. Да и аромат будет куда сильнее

12. Если вы любите сырный привкус, но не можете есть молочные продукты, купите пищевые неактивные дрожжи. Их можно добавлять в любые блюда

© PxHere

13. Используйте бутылочки от соусов с тонким носиком и закручивающимися крышками для растительного масла

© rdwtoker / Reddit

14. Если сковорода изготовлена ??из нержавеющей стали, ее необходимо нагреть, прежде чем добавлять масло

© IGo There4u / Reddit, © The Prince Eats / YouTube

15. Маленькое ситечко для заварки чая отлично подходит для равномерного посыпания блюд сахарной пудрой

© PickPik

16. Хлебные ножи удобно использовать для любых фруктов и овощей с мягкой мякотью и большим количеством сока

© PxHere

17. Чтобы в еду не попали осколки скорлупы, надо разбивать яйца о ровную поверхность, а не о край чего-либо

Источник: https://adme.media/articles/16-hitrostej-kotorye-prigodyatsya-dazhe-tem-kto-morschit-nos-ot-slova-gotovka-2526294/

Источник: billionnews.ru

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *