• Пт. Фев 14th, 2025

Портал о жизни

Только интересные темы!

Главная » Наука » Необычный китайский деликатес (9 фото)

Необычный китайский деликатес (9 фото)

Автор:admin

Янв 30, 2025

Шикарный китайский деликатес, который нужно готовить много дней…

Это китайский деликатес, рецепту которого уже более 600 лет. «Тухлые китайские яйца» или «сунхуа» означает «цветы сосны» , т.к. после очистки от скорлупы, в них, затвердевших и полупрозрачных, видны сеточки узоров, напоминающие иглы сосны. Чем богаче узор – тем выше качество яиц.

Для начала яйца помещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса. Через несколько недель или месяцев яйца достают, снимают скорлупу и используют в приготовлении различных китайских народных блюд.

Источник: billionnews.ru

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *